Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
4.0 2 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 50min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • olijfolie
    80 g
  • sojasaus
    50 g
  • bruine suiker
    ½ tl
  • citroen liefst biologisch, zeste en sap
    1
  • verse zalmfilets, ontveld (150-180 g per stuk)
    4
  • sjalotten in stukken
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • prei enkel het witte gedeelte, in stukken
    100 g
  • verse gember (optioneel) gepeld
    20 - 30 g
  • selderstengels in stukken
    100 g
  • diepgevroren doperwtjes
    350 g
  • water
    450 g
  • zout
    2 tl
  • broccoliroosjes
    400 g
  • gemalen zwarte peper
    2 snuifjes
  • lichte room (ong. 18% vet) naar smaak
    50 - 100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 46 g
Calorieën 2782 kJ / 664 kcal
Vetten 43 g
Vezels 9.4 g
Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Immuniteit Booster 10 recepten
Benelux
Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Aspergesoep met citroen

4.1(15)

55min

Broodkruimels

5.0(3)

5min

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

2.0(3)

45min

Zachte wortelsoep met venkel

4.7(77)

40min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

4.2(9)

45min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

4.5(15)

45min

Soja-bolognese met courgette noedels

5.0(4)

50min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

4.5(10)

1u.

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Geen beoordelingen

Gembersoep met rode paprika

4.2(30)

50min

Romige erwtensoep

4.7(34)

40min

Romige courgettensoep

4.8(140)

25min