Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Pulled pork met gestoomde broodjes
Voorbereiding 25min
Totaal 3u.
6 porties
Ingrediënten
Gestoomde broodjes
-
plantaardige olie voor het invetten
-
water300 g
-
30 g verse gist, verkruimeldinstantgist3 tl
-
bloem500 g
-
fijn zout2 tl
Pulled pork en appel
-
varkensschouderlap, ontbeend1000 - 1200 g
-
teentjes knoflook3
-
rode ui (ongeveer 1 ui), gehalveerd120 g
-
wortel (ongeveer 1 wortel), in vier gesneden110 g
-
selderstengels (ongeveer 2 stengels), in vier gesneden80 g
-
venkelknol (ongeveer 1/2 knol), in dunne schijfjes80 g
-
appels, zuur (vb.Granny Smith), klokhuis verwijderd en in acht gesneden2
-
olijfolie40 g
-
2 tl zoete paprikapoederpaprika, gerookt, gemalen2 tl
-
mosterd1 tl
-
gedroogde pepervlokken½ tl
-
bruine suiker1 el
-
azijn80 g
-
50 g suikerstroopmelasse50 g
-
1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)kippenbouillonpasta, huisgemaakt1 el
-
tomatenpuree1 el
-
melk om te bestrijken1 - 2 el
-
groene sla als bijgerecht
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portie
Eiwitten
48.9 g
Calorieën
3745 kJ /
891 kcal
Vetten
40.7 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
80.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Koken met de Varoma
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Snackflix Board
Geen beoordelingen
Virgin appel cider old fashioned
Geen beoordelingen
Ovenburger
1u. 45min
Omelet met kip op Thaise wijze
50min
Hornazo
Geen beoordelingen
Veenbessen-chocolade cakemix
Geen beoordelingen
Amandelverslaving
1u.
Bevroren veenbessen margarita
5min
Manakeesh, Libanese gekruide flatbread
3u. 20min
Flatbread gevuld met mozzarella
45min
Kaastaartijs
Geen beoordelingen
Risotto met Parmezaanse kaas
30min