Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta

4.0 3 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

2 porties

Ingrediënten

Peren infusie

water
80 g
suiker
80 g
vanillestokje in stukken
1
sinaasappel de zeste (zonder het witte gedeelte)
1
steranijs
1
peren
2

Crumble

bloem
80 g
amandelen
70 g
kruidnagels
2
rietsuiker
90 g
boter in stukken
60 g
rum
20 g

Crème van ricotta

ricotta uitgelekt
150 g
rum
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 20.1 g

Calorieën 4795 kJ / 1146 kcal

Vetten 53.5 g

Vezels 10.2 g

Koolhydraten 137.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Valentijn 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Rabarbertaart

55min

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6h

Kabeljauw met citrusboter

50min

Spinazierisotto met asperges

40min

Chocolade en banaan charlotte

Nessuna valutazione

Karnemelkijs met frambozen en sinaasappelsap

10min

Appels met cidersabayon

Nessuna valutazione

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Nessuna valutazione

Snelle kaassoufflés

45min

Bessencurd

20min

Parelgerst Nasi Goreng met scampi's

Nessuna valutazione

Vanillesaus (crème anglaise)

10min