Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

2 porties

Ingrediënten

Peren infusie

water
80 g
suiker
80 g
vanillestokje in stukken
1
sinaasappel de zeste (zonder het witte gedeelte)
1
steranijs
1
peren
2

Crumble

bloem
80 g
amandelen
70 g
kruidnagels
2
rietsuiker
90 g
boter in stukken
60 g
rum
20 g

Crème van ricotta

ricotta uitgelekt
150 g
rum
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 20.1 g

Calorieën 4795 kJ / 1146 kcal

Vetten 53.5 g

Vezels 10.2 g

Koolhydraten 137.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Valentijn 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Panna cotta

6u. 15min

Naan (Hindoe brood)

2u.

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30min

Vegan appeltaart met crumble en meringue

Geen beoordelingen

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Geen beoordelingen

Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel

Geen beoordelingen

Pompoen vingers

1u. 30min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45min

Mojito

10min

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Geen beoordelingen

Parelgerst Nasi Goreng met scampi's

Geen beoordelingen

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2u. 10min