Sinaasappel en passievrucht Eton mess
TM6 TM5 TM31

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

4.5 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

Meringue

  • 100 g basterdsuiker
  • 3 eiwitten

Passievruchten curd

  • 80 g verse passievruchtpulp
  • 40 g sinaasappelsap (± 1 sinaasappel)
  • 50 g basterdsuiker
  • 80 g zachte boter
  • 3 eieren

Opbouw

  • 200 g room, 35% vet
  • 2 sinaasappels, in partjes
  • 10 takjes verse munt, enkel de bladeren

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1432.8 kJ / 341.2 kcal
Eiwitten
6.1 g
Koolhydraten
30.8 g
Vetten
21.8 g
Verzadigd vet
14.2 g
Vezels
2.8 g
Natrium
84.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten