Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

4.8 6 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 2u. 50min

6 porties

Ingrediënten

Meringue

fijne suiker
100 g
eiwitten
3

Passievruchten curd

verse passievruchtpulp
80 g
sinaasappelsap (± 1 sinaasappel)
40 g
fijne suiker
50 g
zachte boter
80 g
eieren
3

Opbouw

room, 35% vet
200 g
sinaasappels in partjes
2
verse munt enkel de bladeren
10 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 84.2 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1432.8 kJ / 341.2 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 14.2 g

Koolhydraten 30.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Naan (Hindoe brood)

2 godz.

Ovengebakken Groentechips

1 godz. 45 min

Champagne en bessen trifle

3 godz. 40 min

Geroosterde porchetta met peren en uien

12 godz.

Kip-miso stoofpot

1 godz. 45 min

Vloeibare karamel

25 min

Lamscurry en komkommer-munt couscous

9 godz.

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5 godz. 30 min

Karamelsaus

1 godz. 30 min

Gezouten karamel toffees

1 godz. 45 min

Bloemkool korma

2 godz. 20 min

Sabayon met sinaasappellikeur

15 min