Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u. 50min

6 porties

Ingrediënten

Meringue

fijne suiker
100 g
eiwitten
3

Passievruchten curd

verse passievruchtpulp
80 g
sinaasappelsap (± 1 sinaasappel)
40 g
fijne suiker
50 g
zachte boter
80 g
eieren
3

Opbouw

room, 35% vet
200 g
sinaasappels in partjes
2
verse munt enkel de bladeren
10 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 84.2 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1432.8 kJ / 341.2 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 14.2 g

Koolhydraten 30.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Portugees crème brûlée

25min

Zalm mozaïek

Geen beoordelingen

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Geroosterde bananen affogato

Geen beoordelingen

Karamel parfait

Geen beoordelingen

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2u. 20min

Venusschelpen op zeemanswijze

30min

Flan van asperges met zeetong

Geen beoordelingen

Granaatappel Mojito

10min

Citroencurd

1u.

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Chocolademousse met sinaasappel

2u. 20min