Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u. 50min

6 porties

Ingrediënten

Meringue

fijne suiker
100 g
eiwitten
3

Passievruchten curd

verse passievruchtpulp
80 g
sinaasappelsap (± 1 sinaasappel)
40 g
fijne suiker
50 g
zachte boter
80 g
eieren
3

Opbouw

room, 35% vet
200 g
sinaasappels in partjes
2
verse munt enkel de bladeren
10 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 84.2 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1432.8 kJ / 341.2 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 14.2 g

Koolhydraten 30.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

Geen beoordelingen

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

Geen beoordelingen

Ovengebakken Groentechips

1u. 45min

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6u.

Margarita

10min

Lemon curd

20min

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1u.

Vijgenmosterd

25min

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

5u.

Gestoomde spiegeleieren

15min

Spinazierisotto met asperges

40min

Sous-vide Teriyaki Zalm

1u. 20min