Citroenmeringuetaart

4.6 21 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 30min

8 sneetjes

Ingrediënten

Deeg

suiker
100 g
amandelen
30 g
ongezouten boter in stukjes gesneden, plus iets extra voor het invetten
200 g
meel
340 g
ei
1
zout
1 snuifje
vanillesuiker, huisgemaakt
1 ½ tl
1 tl natuurlijk vanille-extract

Citroenvulling

suiker
150 g
citroenen bij voorkeur biologisch, schil en sap
3 - 5
ei
1
eierdooiers
4
ongezouten boter in stukken gesneden
100 g

Meringuetopping

suiker
160 g
eiwitten
4
zout
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 sneetje

Eiwitten 8 g

Calorieën 2178 kJ / 521 kcal

Vetten 27 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

50min

Heksenvingerkoekjes

2u.

Gemengde bessen taartjes

Geen beoordelingen

Gerookte zalm sneetjes

Geen beoordelingen

Chocoladetaart en gezouten karamel

3u. 15min

Napolitaanse cake

Geen beoordelingen

Spinazie- en tomatenquiche

1u. 45min

Amandelverslaving

1u.

Skelethoofden

5u.

Taart van appelcrumble en meringue

2u.

Profiteroles

2u.