Citroenmeringuetaart

4.6 19 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 30min

8 sneetjes

Ingrediënten

Deeg

suiker
100 g
amandelen
30 g
ongezouten boter in stukjes gesneden, plus iets extra voor het invetten
200 g
meel
340 g
ei
1
zout
1 snuifje
vanillesuiker, huisgemaakt
1 ½ tl
1 tl natuurlijk vanille-extract

Citroenvulling

suiker
150 g
citroenen bij voorkeur biologisch, schil en sap
3 - 5
ei
1
eierdooiers
4
ongezouten boter in stukken gesneden
100 g

Meringuetopping

suiker
160 g
eiwitten
4
zout
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 sneetje

Eiwitten 8 g

Calorieën 2178 kJ / 521 kcal

Vetten 27 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Ravioli van sternoten met champagnesaus

Ravioli van sternoten met champagnesaus

1u. 30min

Kruimeldeeg

Kruimeldeeg

5min

Chocolade en banaan charlotte

Chocolade en banaan charlotte

Geen beoordelingen

Kokosnoot en chocoladesorbet

Kokosnoot en chocoladesorbet

Geen beoordelingen

Gebakken kaastaart

Gebakken kaastaart

3u. 10min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2u. 50min

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1u. 5min

Gougère-soezen met zalmmousse

Gougère-soezen met zalmmousse

25u. 35min

Napolitaanse cake

Napolitaanse cake

Geen beoordelingen

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Cheesecake (gebakken)

Cheesecake (gebakken)

7u. 20min

Taart van appelcrumble en meringue

Taart van appelcrumble en meringue

2u.