Mussels with Thai Green Curry Sauce

Mussels with Thai Green Curry Sauce

4.7 21 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

fresh coriander leaf plus extra for garnishing
15 g
fresh green chillies (optioneel) cut in pieces, plus extra for garnishing
60 g
garlic cloves
2
shallot
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
limes juice and zest
2
olive oil
30 g
soy sauce
20 g
coconut milk
350 g
brown sugar
20 g
fresh mussels
1500 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 911 mg

Eiwitten 32.4 g

Calorieën 1729.2 kJ / 413.3 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 21.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Noir 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Jewish Chicken Soup

50min

Creamy Vegan Hot Broccoli Dip

40min

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

40min

Sautéed Leeks (170-200 g)

20min

Sautéed Onions (170-200 g)

20min

Turkish Spiced Lamb Bites

1u. 30min

Lemon Bars

1u. 45min

Ricotta Cheesecake with Fig Jam

5u. 40min

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4u. 25min

Onion Pie

2u.

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

3u. 50min

Roast Chicken with Vegetables

1u. 10min