Mussels with Thai Green Curry Sauce

Mussels with Thai Green Curry Sauce

4.7 19 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

fresh coriander leaf plus extra for garnishing
15 g
fresh green chillies (optioneel) cut in pieces, plus extra for garnishing
60 g
garlic cloves
2
shallot
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
limes juice and zest
2
olive oil
30 g
soy sauce
20 g
coconut milk
350 g
brown sugar
20 g
fresh mussels
1500 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 911 mg

Eiwitten 32.4 g

Calorieën 1729.2 kJ / 413.3 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 21.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Noir 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Crab & Prawn Linguine

25min

Roasted Banana Affogato

10u. 55min

Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad

1u.

Spicy Seafood Soup (Tom Yum)

30min

Thai Mussels

25min

Thai Steamed Salmon Parcels

45min

Fish Stew

45min

Prawn And Chicken Laksa

40min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35min

Asian Steamed Side of Salmon

1u. 45min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45min

Prawn Curry

30min