Mussels with Thai Green Curry Sauce

Mussels with Thai Green Curry Sauce

4.7 19 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

fresh coriander leaf plus extra for garnishing
15 g
fresh green chillies (optioneel) cut in pieces, plus extra for garnishing
60 g
garlic cloves
2
shallot
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
limes juice and zest
2
olive oil
30 g
soy sauce
20 g
coconut milk
350 g
brown sugar
20 g
fresh mussels
1500 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 911 mg

Eiwitten 32.4 g

Calorieën 1729.2 kJ / 413.3 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 21.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Noir 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55 Min

Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter, using modes)

Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter, using modes)

10 Min

Prawn croquettes (croquetas de gambas)

Prawn croquettes (croquetas de gambas)

9 Std. 10 Min

Creamy Vanilla Ice Cream

Creamy Vanilla Ice Cream

10 Std. 30 Min

Prawn Curry with Basmati Rice

Prawn Curry with Basmati Rice

35 Min

Steak au Poivre

Steak au Poivre

20 Min

Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry

1 Std. 35 Min

Thai Mussels

Thai Mussels

25 Min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 Min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 Min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 Min

Prawn Curry

Prawn Curry

30 Min