Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

Spiced Apples

cooking apples (e.g. Bramley)
4
vanilla sugar, homemade
2 tsp
star anise
4
ground ginger
4 pinches
cloves
4
ground cinnamon
4 pinches

Thai Broth

onions quartered
150 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 - 30 g
fresh chilli deseeded
1
olive oil
15 g
raw prawns, unpeeled
800 g
water
1400 g
rice vinegar
40 g
fish sauce
30 g
cloves
2
star anise
1
salt or to taste
3 pinches
ground black pepper or to taste
3 pinches
dried Chinese egg noodles
80 g
wakame flakes (optioneel)
2 pinches
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves only
15

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 1242 kJ / 296 kcal

Vetten 6 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Great Taste On Every Level 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Asian Steamed Side of Salmon

1小时 45 分钟

Cream of Tomato Soup with Carrot and Squash, Honey Mustard Salmon with Rice

35 分钟

Prawn and Miso Noodle Soup

20 分钟

Prawn Stir-Fry with Rice and Vegetables

45 分钟

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs (TM6 & TM5)

45 分钟

Shrimp Yakisoba

35 分钟

Mussels in spicy tomato sauce

45 分钟

Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce

30 分钟

Stuffed Parathas

1小时 20 分钟

Exotic Smoothie

5 分钟

Classic Egg and Cress Sandwiches

35 分钟

Chinese Noodles with Vegetables

35 分钟