![Green Curry Chicken Green Curry Chicken](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/192739EA-55E4-4CA8-AD46-D2892B12277B/Derivates/ba0db4da-65ac-425d-a2b6-ef865c6408e8.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ tsp coriander seeds
- ¼ tsp dried fennel seeds
- 5 white peppercorns
- 10 g fresh coriander root, cut in long pieces (see tip)
- 1 tsp ground turmeric
- ¼ tsp shrimp paste
- 2 pinches ground nutmeg
- 5 fresh green chillies, deseeded, cut in long pieces
- 2 garlic cloves
- 1 fresh red chilli, deseeded, cut in long pieces
- 1 shallot, halved
- 10 g fresh lemon grass, white part only, sliced
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- ½ tsp fine sea salt
- 15 g water
- 240 g coconut milk
- 1 makrut lime leaf
- 450 g chicken thighs, boneless and skinless, cut in pieces (3 cm)
- 1 Tbsp fish sauce
- ½ Tbsp sugar
- 100 g aubergine, cut in long pieces (1 cm x 4 cm)
- 100 g fresh green beans, ends removed, cut in pieces (4 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1246 kJ / 297 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1 Std. 5 Min
Beef Rendang
2h 30min
Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti
1 Std. 40 Min
Cape Malay Chicken Curry
1 Std.
Thai Green Curry Paste
15 Min
Spicy Seafood Soup (Tom Yum)
30 Min
Quick Thai Chicken Curry
40 Min
Prawn And Chicken Laksa
40 Min
Tom Yum with Prawns
25 Min
Thai Green Curry Chicken
30 Min
Thai Fishcakes
1 Std. 10 Min
Prawn Curry
30 Min