Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Keralan Fish Curry

Keralan Fish Curry
4.1 161 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • onions quartered
    140 g
  • vegetable oil
    80 g
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    20 g
  • garlic cloves
    4
  • fresh green chillies halved, deseeded if desired
    2
  • black cardamom pods lightly crushed
    2
  • cloves
    4
  • cinnamon stick
    1
  • ground turmeric
    1 tsp
  • plain flour
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • monkfish fillets, skinless, boneless cut in pieces (3-4 cm)
    600 g
  • coconut cream
    160 g
  • water
    90 g
  • lime juice
    25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25.9 g
Calorieën 1743 kJ / 417 kcal
Vetten 30.6 g
Koolhydraten 9.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4(51)

35 Min

Saffron Chicken Penne

3.3(108)

30 Min

Traditional Irish Stew

3.6(14)

4 Std. 30 Min

Cucumber and Mint Raita

4.6(47)

25 Min

Chicken in Yoghurt

4.3(171)

1 Std.

Baby-friendly Thai Green Chicken Curry with Jasmine Rice

2.8(23)

1 Std. 10 Min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

4.2(77)

1 Std. 15 Min

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5(82)

1 Std. 10 Min

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

4.1(73)

25 Min

Thai Green Curry Paste

4.6(22)

15 Min

Chicken and Cauliflower Curry

4.4(196)

45 Min

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2(81)

6 Std. 30 Min