Keralan Fish Curry

Keralan Fish Curry

4.2 146 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

onions quartered
140 g
vegetable oil
80 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
4
fresh green chillies halved, deseeded if desired
2
black cardamom pods lightly crushed
2
cloves
4
cinnamon stick
1
ground turmeric
1 tsp
plain flour
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
monkfish fillets, skinless, boneless cut in pieces (3-4 cm)
600 g
coconut cream
160 g
water
90 g
lime juice
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25.9 g

Calorieën 1743 kJ / 417 kcal

Vetten 30.6 g

Koolhydraten 9.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lentil Curry (Dahl)

Lentil Curry (Dahl)

30 min

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

50 min

Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)

Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)

50 min

Tarka Dal

Tarka Dal

9 godz. 5 min

Seafood Korma

Seafood Korma

40 min

Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

1 godz. 45 min

Chicken Saag

Chicken Saag

50 min

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

55 min

Lamb Keema with Peas

Lamb Keema with Peas

1 godz.

Lamb Tagine with Apricots and Honey

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1 godz. 50 min

Prawn Bhuna

Prawn Bhuna

30 min

Prawn Curry

Prawn Curry

30 min