Keralan Fish Curry

Keralan Fish Curry

4.2 147 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

onions quartered
140 g
vegetable oil
80 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
4
fresh green chillies halved, deseeded if desired
2
black cardamom pods lightly crushed
2
cloves
4
cinnamon stick
1
ground turmeric
1 tsp
plain flour
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
monkfish fillets, skinless, boneless cut in pieces (3-4 cm)
600 g
coconut cream
160 g
water
90 g
lime juice
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25.9 g

Calorieën 1743 kJ / 417 kcal

Vetten 30.6 g

Koolhydraten 9.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Seafood Korma

Seafood Korma

40min

Beef Rendang

Beef Rendang

2u. 30min

Prawn And Chicken Laksa

Prawn And Chicken Laksa

40min

Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry

1u. 35min

Lamb Keema with Peas

Lamb Keema with Peas

1u.

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

50min

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1u. 5min

Prawn Bhuna

Prawn Bhuna

30min

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

55min

Prawn Curry

Prawn Curry

30min

Chicken Saag

Chicken Saag

50min

Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

1u. 45min