Peruvian Ceviche

Peruvian Ceviche

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

water
500 g
sweet potatoes unpeeled (approx. 150 g each)
2
lime juice, freshly squeezed
150 g
garlic cloves
2
coriander leaf plus extra to garnish
2 Tbsp
red onion 40 g thinly sliced
80 g
habanero chilli seeded
½
½ red chilli, seeded
clam juice (optioneel)
50 g
ice cubes
4
fresh sea bass fillets skinless, cubed (1 cm)
300 g
fresh salmon fillets, skinless cubed (1 cm)
300 g
fine sea salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20 g

Calorieën 947 kJ / 226 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

South American Party 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pistachio Pesto

10min

Spinach and Cheese Soufflés

35min

Mushroom Carpaccio (TM5)

25min

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

1u.

Chicken in Adobo Sauce with Plantain Purée

1u. 15min

Chicken Tacos al Pastor

45min

Quinoa and Vegetable Bowl with Tahini Dressing

40min

Green Bean Casserole

1u. 30min

Crab Cakes

1u. 35min

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

40min

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

3u. 50min

Quinoa Salad

35min