Peruvian Ceviche

Peruvian Ceviche

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

water
500 g
sweet potatoes unpeeled (approx. 150 g each)
2
lime juice, freshly squeezed
150 g
garlic cloves
2
coriander leaf plus extra to garnish
2 Tbsp
red onion 40 g thinly sliced
80 g
habanero chilli seeded
½
½ red chilli, seeded
clam juice (optioneel)
50 g
ice cubes
4
fresh sea bass fillets skinless, cubed (1 cm)
300 g
fresh salmon fillets, skinless cubed (1 cm)
300 g
fine sea salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20 g

Calorieën 947 kJ / 226 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

South American Party 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta Caprese

55min

Orange curry dressing

10min

Tuna Poke Nachos

30min

Aubergine Caviar (Moutabel)

55min

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

1h 20min

Mini Crab cakes with Cilantro Pesto

1h

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

1h

Cod with Garlic Caramel Sauce

50min

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2h 35min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1h 40min

Tuna Tapenade

5min

Baba Ganoush

1h