Peruvian Ceviche

Peruvian Ceviche

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

water
500 g
sweet potatoes unpeeled (approx. 150 g each)
2
lime juice, freshly squeezed
150 g
garlic cloves
2
coriander leaf plus extra to garnish
2 Tbsp
red onion 40 g thinly sliced
80 g
habanero chilli seeded
½
½ red chilli, seeded
clam juice (optioneel)
50 g
ice cubes
4
fresh sea bass fillets skinless, cubed (1 cm)
300 g
fresh salmon fillets, skinless cubed (1 cm)
300 g
fine sea salt
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20 g

Calorieën 947 kJ / 226 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

South American Party 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Buckwheat and Asparagus Risotto

2u.

Pisco Sour

10min

Gazpacho

1u. 15min

Spicy Tomatillo Oyster Shooters

15min

Mini Crab cakes with Cilantro Pesto

1u.

Gazpacho

1u. 15min

Gazpacho

1u. 15min

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

25min

Tuna with Tomato Sauce, Capers and Olives

25min

Pisco Sour

10min

Salmon Tartare

25min

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45min