Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Peruvian Ceviche

Peruvian Ceviche
4.4 8 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 15min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    500 g
  • sweet potatoes unpeeled (approx. 150 g each)
    2
  • lime juice, freshly squeezed
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • coriander leaf plus extra to garnish
    2 Tbsp
  • red onion 40 g thinly sliced
    80 g
  • habanero chilli seeded
    ½
    ½ red chilli, seeded
  • clam juice (optioneel)
    50 g
  • ice cubes
    4
  • fresh sea bass fillets skinless, cubed (1 cm)
    300 g
  • fresh salmon fillets, skinless cubed (1 cm)
    300 g
  • fine sea salt
    ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20 g
Calorieën 947 kJ / 226 kcal
Vetten 10 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

South American Party 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Orange Salmon with Broccoli Couscous

4.5(107)

25min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

4.7(18)

35min

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

4.0(8)

1u. 50min

Vegetable and Seaweed Tartare

4.0(2)

45min

Pea Soup with Squid and Tomatoes

3.0(3)

50min

Spaghetti Vongole

4.3(9)

40min

Miso Cod with Broccoli Rice

3.6(71)

25min

Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce

3.6(8)

35min

Bolivian Rice Pilaf

4.4(10)

45min

Guacamole

4.7(183)

5min

Gazpacho

4.8(192)

1u. 15min

Pea Gazpacho

4.3(9)

4u. 15min