Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

4.4 47 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Arepas Dough

precooked maize flour (e.g. Harina Pan)
280 g
water
410 g
fine sea salt to taste
1 ½ - 2 tsp

Venezuelan Shredded Chicken and Arepas

fresh coriander plus extra leaves for garnish
5 sprigs
onion
40 g
red pepper (approx. 150 g), cut in pieces
1
garlic cloves
4
pickled capers
2 tsp
plum tomato cut in pieces
1
fine sea salt to taste
1 ½ - 2 tsp
ground black pepper to taste
½ - 1 tsp
olive oil
30 g
chicken breast fillets, skinless cut in bite-size pieces
560 g
sherry
80 g
olive oil for frying

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 39 g

Calorieën 2325 kJ / 556 kcal

Vetten 18 g

Vezels 7.7 g

Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

South American Party 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Steamed Brussels Sprouts with Orange Herb Butter

25 min.

Chicken in Adobo Sauce with Plantain Purée

1h 15 min.

Chicken Tacos al Pastor

45 min.

Steak au Poivre

20 min.

Green Bean Casserole

1h 30 min.

Brussels Sprouts with Cranberries and Pecans

35 min.

Peruvian Ceviche

1h 15 min.

Quinoa Salad

35 min.

Shredded chicken in tomato sauce (Tinga de Pollo)

30 min.

Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)

30 min.

Blueberry and Lavender Bundt Cake

2h 45 min.

Cucumber Margarita

10 min.