Tom Yum with Prawns

Tom Yum with Prawns

4.3 55 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

fresh coriander leaves and stems, cut in pieces
8 sprigs
fresh Thai basil
10 leaves
fresh green chilli
1
fresh red chilli deseeded
1
garlic cloves
4
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
shallots halved
240 g
olive oil
20 g
fresh lemon grass outer tough layers discarded, squashed and bruised
2 stalks
chicken stock
800 g
800 g liquid vegetable stock
fish sauce
50 g
oyster mushrooms, fresh halved
100 g
100 g shiitake mushrooms, fresh, halved
large raw prawns, peeled
250 g
lime juice
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.2 g

Calorieën 470 kJ / 112 kcal

Vetten 4.5 g

Koolhydraten 5.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

AUTUMNAL SOUPS 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Green Curry Chicken

55 Min

Kung Pao Prawns

45 Min

Sour Fish Curry (Fish Ambul Thiyal)

1 Std.

Mexican Chicken Soup

40 Min

Pork Vindaloo

4 Std.

Hot and Sour Prawn Soup

15 Min

Spicy Seafood Soup (Tom Yum)

30 Min

Fish Stew

45 Min

Chicken and Mushroom Balti

50 Min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 Min

Prawn Curry

30 Min

Keralan Fish Curry

30 Min