Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g water
- 1 ½ tsp salt, plus extra to taste
- 600 g potatoes, cut in pieces (see tip)
- 4 fresh salmon fillets, skinless (120-200 g each, approx. 2 cm thick)
- 1 lemon, grated zest and juice
- 1 pinch ground black pepper, plus extra to taste
- 100 g shallots, cut in halves
- 10 g butter
- 300 g button mushrooms, cut in slices
- 50 g dry white wine
- 50 g cream
- 200 g cream cheese
- 2 pinches ground nutmeg
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2763 kJ / 660 kcal
- Eiwitten
- 45 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 48 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmon in mushroom cream sauce with potatoes
50min
Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice
40 Min
Steamed Plaice with Tomato Sauce
30 Min
Salmon and Potato Bake with Dill
1h 15min
Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce
1 Std.
Salt Cod with Spinach and Chickpeas
45 Min
Steamed smoked haddock with new potatoes and spinach
45 Min
Tagliatelle with Porcini Mushrooms
1 Std.
Cod with citrus butter
50min
Chicken with creamy vegetable sauce
50min
Warm Turkey and Green Bean Salad
35 Min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45 Min