Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
400
g fresh clams, cleaned
of fresh mussels, cleaned - 800 g water, plus extra for clams
- 1 - 2 tsp salt, to taste, plus extra for clams
- 300 g raw prawns, unpeeled
- 2 garlic cloves
- 200 g tinned chopped tomatoes
- 150 g red peppers, cut in pieces
- 150 g green peppers, cut in pieces
- 70 g olive oil
- 150 g white wine
- 2 Tbsp fresh parsley leaves, roughly chopped
- 1 pinch saffron
- 350 g short grain rice (e.g. paella rice) (see tip)
- 50 g orange juice, freshly squeezed
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1920 kJ / 459 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 53 g
- Vetten
- 15 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon
30 min
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
1h 20min
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26 Std. 15 Min
Sfenj - Moroccan Doughnuts
2 godz. 45 min
Prawn Gratin with Pink Peppercorns
30 min
Crusted Pâté (Spain)
10 Std.
Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli
40 min
Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip
30 min
Couscous with Chicken and Lamb
1h 10min
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40 min
Linguine with Bacon and Prawns
35 min
Seafood Risotto
40 min