Japanese Ramen Noodle Soup

4.2 70 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 40min
4 portions

Ingrediënten

  • pork belly meat, boned, without rind, smoked
    400 g
  • garlic cloves
    3
  • Japanese soy sauce
    60 g
  • sesame oil
    10 g
  • water
    2000 g
  • dried ramen noodles
    375 g
  • fresh baby spinach
    100 g
  • chicken broth
    750 g
  • black vinegar
    1 tsp
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    20 g
  • hot paprika
    ½ tsp
  • medium eggs
    2
  • nori seaweed sheets (9 cm x 3.5 cm)
    12
  • tinned sweetcorn
    4 Tbsp
  • spring onions cut in thin slices, to garnish
    2
  • toasted sesame seeds
    2 tsp

Voeding per 1 portion

Calorieën 1077 kcal / 4507 kJ
Eiwitten 66 g
Vetten 50 g
Koolhydraten 88 g
Vezels 4.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...