Bibimbap Burrito

Bibimbap Burrito

3.8 24 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

beef fillet steak cut in strips (approx. 2 cm x 5 cm)
400 g
garlic cloves
3
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
caster sugar
1 Tbsp
Korean chilli paste (gochujang)
40 g
light soy sauce plus 1 tsp
20 g
water
1050 g
salt
3 pinches
spring onions cut in pieces
30 g
sunflower oil plus extra for frying
20 g
fresh shiitake mushrooms sliced (5 mm)
150 g
sesame seeds
1 tsp
short grain rice Korean or Japanese
180 g
carrots peeled, cut in batons (5 mm x 4 cm)
120 g
fresh baby spinach
100 g
fresh bean sprouts
120 g
toasted sesame oil
1 tsp
wheat flour tortillas (approx. Ø 30 cm)
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1216.4 mg

Eiwitten 34.8 g

Calorieën 2895.9 kJ / 692.1 kcal

Vetten 27.8 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 77.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarian Fusion 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lasagne-style Courgette Bake

2 h 15 min

Beef Satay with Rainbow Noodles (TM5)

1 h 30 min

Baby-friendly Mackerel Mayo Croquettes

1 h 15 min

Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice

45 min

Asparagus and Mango Salad

35 min

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

1 h 25 min

Sardine and Pea Pilaf

40 min

Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns

50 min

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

20 min

Pepper and Salami Sauce

45 min

Steamed Stuffed Chicken with Cumin Rice and Ribbon Vegetables

45 min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1 h