Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g beef fillet steak, cut in strips (approx. 2 cm x 5 cm)
- 3 garlic cloves
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 Tbsp caster sugar
- 40 g Korean chilli paste (gochujang)
- 20 g light soy sauce, plus 1 tsp
- 1050 g water
- 3 pinches salt
- 30 g spring onions, cut in pieces
- 20 g sunflower oil, plus extra for frying
- 150 g fresh shiitake mushrooms, sliced (5 mm)
- 1 tsp sesame seeds
- 180 g short grain rice, Korean or Japanese
- 120 g carrots, peeled, cut in batons (5 mm x 4 cm)
- 100 g fresh baby spinach
- 120 g fresh bean sprouts
- 1 tsp toasted sesame oil
- 4 wheat flour tortillas (approx. Ø 30 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2895.9 kJ / 692.1 kcal
- Eiwitten
- 34.8 g
- Koolhydraten
- 77.4 g
- Vetten
- 27.8 g
- Verzadigd vet
- 7.8 g
- Vezels
- 4.9 g
- Natrium
- 1216.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Vegetable and Kidney Bean Tacos (TM6)
30 dk
Paneer Tikka Pizza
2 Std.
Spaghetti alla Carbonara
30 dk
Pasta with Pork and Beans
45min
Crispy Korean Tofu
1 Std. 20 Min
Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing
50min
Beef Stew with Mashed Potatoes
1h 30min
Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée
45min
Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans
1sa 15 dk
Quick Thai Chicken Curry with Basmati Rice
40min
Chicken Pesto Tagliatelle
1h 5 min
Prawn and Chorizo Paella
45min