Thai Cucumber Salad (TM5)

Thai Cucumber Salad (TM5)

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

4 portions

Ingrediënten

cucumbers unpeeled, ends removed, halved lengthways (approx. 400 g each)
2
red onion (optioneel) cut vertically
20 g
peanuts, roasted, salted
50 g
garlic clove
1
lime juice, freshly squeezed
40 g
fish sauce
20 g
sugar
20 g
sunflower oil
30 g
fresh chilli deseeded, thinly sliced (2 mm)
1
fine sea salt
½ tsp
fresh coriander leaves for garnishing
5 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 690.5 mg

Eiwitten 4.9 g

Calorieën 791.9 kJ / 189.3 kcal

Vetten 13.9 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 14.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating (TM5) 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4u. 25min

Bibimbap Burrito

45min

Smoked Salmon, Courgette and Spinach Flatbread

1u.

Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

25min

Masala Hake at 55°C

55min

Prawn and Spring Greens Mini Tacos

45min

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

35min

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

30min

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

45min

Squash and Broccoli Salad

35min

Asparagus and Mango Salad

35min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40min