Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 cucumbers, unpeeled, ends removed, halved lengthways (approx. 400 g each)
- 20 g red onion, cut vertically (optioneel)
- 50 g peanuts, roasted, salted
- 1 garlic clove
- 40 g lime juice, freshly squeezed
- 20 g fish sauce
- 20 g sugar
- 30 g sunflower oil
- 1 fresh chilli, deseeded, thinly sliced (2 mm)
- ½ tsp fine sea salt
- 5 g fresh coriander leaves, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 791.9 kJ / 189.3 kcal
- Eiwitten
- 4.9 g
- Koolhydraten
- 14.7 g
- Vetten
- 13.9 g
- Verzadigd vet
- 1.8 g
- Vezels
- 2.1 g
- Natrium
- 690.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30min
Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM6)
10min
Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad
10min
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15min
Raw Asian Salad
10min
Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)
10min
Strawberry, Lime and Mint Cordial
50min
Broccoli and Apple Salad
5min
Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey
40min
Portuguese Bread (Pão de água)
3h 30min
Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts
10min