Root Vegetable Röstis

Root Vegetable Röstis

4.8 15 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Röstis

olive oil for greasing
beetroot peeled, halved if necessary to fit in feeder
130 g
parsnips peeled
130 g
sweet potato peeled, trimmed if necessary to fit in feeder
130 g
garlic cloves
2
medium eggs
2
plain flour
70 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Crème Fraîche Topping

fresh dill cut in pieces
5 g
fresh parsley leaves
5 g
crème fraîche
200 g
lemon finely grated zest only
1
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1311 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1156 kJ / 276 kcal

Vetten 13 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
VK en Ierland

Veggie Victories 40 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Korean Spiralized Cucumber Salad

25min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

35min

Vietnamese-style Chicken and Cabbage Salad

30min

Savoury Cheesecake with Caramelised Onions

14u. 15min

Potato Stacks with Parmesan and Thyme (TM5)

55min

Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing

45min

Buddha Bowl with Chicken

1u.

Tomato, Spinach and Ricotta Quiche (TM5)

1u. 30min

Beetroot salad

10min

Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)

1u. 50min

Roasted Red Pepper and Parsley Pesto

5min

Gluten-free Sacher Torte

3u. 20min