Root Vegetable Röstis

Root Vegetable Röstis

4.8 14 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Röstis

olive oil for greasing
beetroot peeled, halved if necessary to fit in feeder
130 g
parsnips peeled
130 g
sweet potato peeled, trimmed if necessary to fit in feeder
130 g
garlic cloves
2
medium eggs
2
plain flour
70 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Crème Fraîche Topping

fresh dill cut in pieces
5 g
fresh parsley leaves
5 g
crème fraîche
200 g
lemon finely grated zest only
1
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1311 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1156 kJ / 276 kcal

Vetten 13 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
VK en Ierland

Veggie Victories 40 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta and Walnuts

15min

Lemon and Parmesan Chicken with Courgetti

30min

Salmon with Potatoes and Courgettes

1u. 15min

Anchovy Breadcrumbs

5min

Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing

15min

Oven Baked Vegetable Crisps

1u. 45min

Celeriac Remoulade

Geen beoordelingen

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce

1u. 40min

Portuguese Bread (Pão de água)

3u. 30min

Parmesan Shortbreads with Fennel and Chilli

1u. 25min

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30min