Salmorejo

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
stale bread white, cut in pieces (3 cm)
150 g
120 g breadcrumbs
vinegar
30 g
medium eggs
4
water up to 1 l mark

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Creamy Pea Soup

40 min

Porcini Mushroom Risotto

35 min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Mushroom and Parmesan Risotto

40 min

Lentil and Chorizo Stew

4 h

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 min

Houmous

13 h 30 min

Ratatouille

40 min

Vegetable Soup, Eggs En Cocotte with Spinach

1 h

Curried Carrot And Ginger Soup

50 min

Gazpacho

1 h 15 min

Petits Pois and Pancetta Risotto

30 min