Salmorejo

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
stale bread white, cut in pieces (3 cm)
150 g
120 g breadcrumbs
vinegar
30 g
medium eggs
4
water up to 1 l mark

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

1u. 45min

One-pot Tomato and Garlic Pasta with Mussels

20min

Garlic and Olive Conchiglie

25min

Creamy Pea Soup

40min

Kaiserschmarrn (sweet raisin pancake)

25min

Asturian rice pudding

1u.

Gazpacho

1u. 15min

Salmorejo

10min

Serrano Ham and Asparagus Soup

45min

Salmorejo

2u. 10min

Nut bolognese

35min

Sumac-spiced Houmous

5min