Salmorejo

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
stale bread white, cut in pieces (3 cm)
150 g
120 g breadcrumbs
vinegar
30 g
medium eggs
4
water up to 1 l mark

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40 min

Salmorejo

2 godz. 10 min

Cold Red Curry Soup

Brak ocen

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

45 min

Gazpacho

1 godz. 15 min

Salmorejo

10 min

Gazpacho

1 godz. 15 min

Cullen Skink

45 min

Creamy Mushroom Soup

25 min

Pea Gazpacho

4 godz. 15 min

Mussels Mariniere

25 min

Virgin Passion Fruit Mojito

10 min