Salmorejo

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
stale bread white, cut in pieces (3 cm)
150 g
120 g breadcrumbs
vinegar
30 g
medium eggs
4
water up to 1 l mark

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Salmorejo

Salmorejo

2u. 10min

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1u. 10min

Green Goddess Edamame Salad Bowl

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1u.

Spanish Seafood Rice

Spanish Seafood Rice

1u. 25min

Shiitake Teriyaki Dippers

Shiitake Teriyaki Dippers

45min

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney) Metric

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney) Metric

2u. 10min

Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

1u. 30min

Gazpacho

Gazpacho

1u. 15min

Salmorejo

Salmorejo

10min

Rainbow Yoghurt and Fruit Layers

Rainbow Yoghurt and Fruit Layers

20min

Gazpacho

Gazpacho

1u. 15min

Patatas Bravas with Aioli

Patatas Bravas with Aioli

1u. 15min