Salmorejo

4.4 5 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
stale bread white, cut in pieces (3 cm)
150 g
120 g breadcrumbs
vinegar
30 g
medium eggs
4
water up to 1 l mark

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6h 45min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min

Spiralized Butternut Squash with Italian Sausage, Gorgonzola and Walnuts

25min

Marmalade Margarita

5min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM5)

1h

Lemongrass Beef Salad

30min

Almond Vegetable Crumble

7h

Snowdrop Cocktail

1h 10min

Gazpacho

1h 15min

Salmorejo

10min

Salmorejo

2h 10min

Serrano Ham and Asparagus Soup

45min