Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

Zalmtartaar

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Asperge ovenschotel

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Venusschelpen op zeemanswijze

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Bouillabaisse

Mousse van tonijn

Forelmousse