Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Falafeln
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- ½ Bund Minze, abgezupft
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 20 g Öl
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Dosen Kichererbsen (à 400 g), abgetropft und abgespült
- 50 g Mehl
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Chiliflocken
- ½ TL Koriander, gemahlen
- 1 Ei
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Gemüse und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl und mehr zum Frittieren
- 50 g Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 300 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 TL Paprika de la Vera
- 400 g Paprika, bunt, in Stücken (2 cm)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2750 kJ / 657 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 101 g
- Vetten
- 29 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 48.9 g
- Natrium
- 1330 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Kichererbsen-Taler mit Kräuterquark und Tomatensalat
30 λεπτ.
Quinoa-Köfte mit Salat
1ωρ. 30 λεπτ.
Blumenkohl Tikka Masala
35min
Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto
35min
Indischer Gemüsereis
1ωρ.
Vegane Albóndigas
45min
Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter
45min
Rote-Bete-Burger
3 Std. 25 Min
Orientalische Veggie-Patties
1 Std. 35 Min
Falafel mit Gurkendip
9 godz. 40 min
Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup
2 Std.
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1ωρ.