Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Vegetable and Seaweed Tartare

Vegetable and Seaweed Tartare
4.0 2 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 45min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    300 g
  • green beans finely diced (approx. 5 mm)
    250 g
  • red pepper finely diced (approx. 5 mm)
    130 g
  • aubergine finely diced (approx. 5 mm)
    130 g
  • courgette finely diced (approx. 5 mm)
    100 g
  • dried mixed seaweed
    4 - 5 Tbsp
  • water for soaking
  • garlic clove
    ½
  • red onions quartered
    40 g
  • shallot halved
    40 g
  • pickled capers
    10 g
  • pickled gherkins cut in pieces
    50 g
  • olive oil
    30 g
  • toasted sesame oil
    10 g
  • salt to taste
    1 - 2 tsp
  • fresh parsley roughly chopped, for serving
  • sesame seeds for serving

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 438 mg
Eiwitten 2 g
Calorieën 409 kJ / 98 kcal
Vetten 7 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 8.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go Green, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chestnut, Mushroom and Cranberry Tart

3.4(5)

1 godz.

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

4.3(38)

30 min

Seafood Soup with Gluten-free Bread

2.7(3)

3 godz. 30 min

Prawn and Miso Noodle Soup

3.7(31)

20 min

Spinach and Parmesan Soup

4.7(232)

45 min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6(417)

1 godz.

Chickpea Gratin

3.2(5)

1 godz.

Christmas Baked Cod (Portugal)

4.5(10)

1 godz. 15 min

Mushroom Stroganoff

4.3(593)

30 min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

4.0(118)

50 min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.1(29)

40 min

Asparagus Risotto

4.7(492)

45 min