Tartare di verdure e alghe

Tartare di verdure e alghe

2.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 45min

6 porzioni

Ingrediënten

300 g di acqua
250 g di fagiolini verdi freschi a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
130 g di peperone rosso a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
130 g di melanzana a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
100 g di zucchina a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
4 - 5 cucchiai di alghe marine miste secche
½ spicchio di aglio
40 g di cipolla rossa a metà
40 g di scalogno a metà
10 g di capperi sott'aceto sgocciolati
50 g di cetriolini sott'aceto a pezzi
30 g di olio di oliva
10 g di olio di sesamo tostato
1 - 2 cucchiaini di sale
prezzemolo fresco tritato, per servire
semi di sesamo per servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 438 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 409.3 kJ / 97.8 kcal

Vetten 7 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 8.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20min

Burrito di lattuga con pollo marinato e salsa cocco e curry

40min

Pasta verdure e pesto di anacardi (vegan) (Bimby Friend)

35min

Grano saraceno con funghi

25min

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

1u. 10min

Caserecce di farro con seitan, zucchine e daikon

30min

Insalata cremosa di gamberi

35min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25min

Caesar salad con salmone e radicchio

35min

Involtini di sogliola con verdure all'orientale

50min

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

10min

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

40min