Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)

3.7 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

Orzo al radicchio

  • 5 g di erba cipollina fresca
  • 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di scalogno a pezzi
  • 150 g di radicchio di Treviso
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di orzo perlato
  • 100 g di vino bianco secco
  • 650 g di brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Gamberoni

  • 150 g di verdure miste a pezzi (carote, sedano, porro)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di timo fresco, le foglioline
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di acqua
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 16 gamberoni giganti freschi
  • 20 g di Cognac
  • 20 g di burro

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1722.3 kJ / 411.5 kcal
Eiwitten
18.2 g
Koolhydraten
41.7 g
Vetten
18.5 g
Verzadigd vet
1.8 g
Vezels
7.3 g
Natrium
239.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten