Lasagnette di zucca e cavolo riccio

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

4.5 11 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

2045 g di acqua
250 g di pasta fresca tipo lasagne (tagliata in quadrati di circa 12x12 cm)
1 scalogno a metà
½ spicchio di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fettine (3 mm)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di polpa di zucca a pezzi (circa 3-4 cm)
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
75 g di cavolo riccio a listarelle (1 cm)
200 g di ricotta
20 g di semi misti ad es. semi di zucca, pinoli
2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 380.6 mg

Eiwitten 16.2 g

Calorieën 2205.9 kJ / 527.2 kcal

Vetten 29.8 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 7.2 g

Koolhydraten 51.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il carrello di gennaio 20 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2u.

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1u. 5min

Tacos con verdure e fagioli

30min

Zuppa di crauti e panini con salsa ai funghi

55min

Zuppa di ricotta e briciole croccanti di Mattia Poggi

1u.

Grano saraceno con funghi

25min

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40min

Insalata di cavolo cinese con pepe rosa e verde

45min

Insalata cremosa di gamberi

35min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25min

Involtini di sogliola con verdure all'orientale

50min

Insalata di cavolo messicana

15min