Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

4.9 17 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

6 porzioni

Ingrediënten

60 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di menta fresca
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
80 g di cipolla rossa a metà
30 g di olio extravergine di oliva
30 g di salsa tahina
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
10 g di succo di limone, spremuto fresco
30 g di miso
200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
120 g di orzo perlato
1200 g di acqua
12 pomodorini
200 g di cetrioli
½ cucchiaino di sale + 2-3 pizzichi per il condimento

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 294.6 mg

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1024.4 kJ / 244.8 kcal

Vetten 13.4 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ottobre in rosa 15 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde

30min

Barchette feta e bietole

2u.

Bulgur all'arancia con verdure

1u.

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

1u. 10min

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30min

Insalata mista con formaggio di capra e anacardi tostati

25min

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30min

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25min

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

1u.

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30min