Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

250 g de carottes coupées en morceaux
250 g de bulbe de fenouil coupé en morceaux
140 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
20 g de beurre
250 g de riz long blanc
1 c. à café bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes, émietté
1150 g d'eau
1 brin de thym frais
1 feuille de laurier frais

1 feuille de laurier déshydratée
600 g de filets de maigre avec ou sans peau
4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies

4 pincées de poivre noir moulu
1 c. à café de jus de citron pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 306.5 mg

Eiwitten 36.5 g

Calorieën 2145.4 kJ / 512.8 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 64.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

45min

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50min

Tartines aux légumes grillés

3u. 15min

Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs

40min

Salade de boulgour et saumon vapeur

25min

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40min

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

30min

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

50min

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min

Purée mousseline

40min

Poisson vapeur au citron et légumes

40min