Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

4.3 3 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

40 g de feuilles de céleri branche
40 g de bulbe de fenouil seulement les pointes (4-5 cm)
1 gousse d'ail
1 c. à café de graines de coriandre
10 feuilles de coriandre fraîche
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
50 g d'huile d'olive
30 g de jus de citron fraîchement pressé
2 - 3 pincées de sel et un peu pour l'assaisonnement
2 - 3 pincées de poivre noir moulu
100 g de branche de céleri coupées en morceaux
100 g de bulbe de fenouil coupés en morceaux
3 daurades entières, vidées et nettoyées (environ 500 g chacun)
1 zeste de citron jaune
500 g d'eau
2 feuilles de laurier déshydratées
1000 g de pommes de terre en cubes (3 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 161.5 mg

Eiwitten 21.4 g

Calorieën 1293.4 kJ / 309.1 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 5.7 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 33.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 recepten
Frankrijk

Les promesses du Thermomix® 207 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Geen beoordelingen

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

1u. 50min

Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso

35min

Chapelure

10min

Pommes de terre nouvelles vapeur

35min

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

30min

Poires au sirop à l'orange

1u.

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1u.

Purée mousseline

40min

Poisson vapeur au citron et légumes

40min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1u. 15min