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Cevada com ratatouille
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
4 doses
Ingrediënten
-
água1200 g
-
sal1 ½ c. chá de
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cevada em grão300 g
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cebolo (spring onion) cortado em pedaços40 g
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folhas de manjericão5
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azeite40 g
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cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)70 g
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pimento vermelho cortado em cubos (1 cm aprox.)100 g
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curgete cortada em cubos (1 cm aprox.)100 g
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beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)130 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
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pinhão30 g
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tomilho seco (optioneel)1 - 2 pitadas de
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 dose
Natrium
911 mg
Eiwitten
11.5 g
Calorieën
1820 kJ /
435 kcal
Vetten
17.3 g
Vezels
15.8 g
Verzadigd vet
2.3 g
Koolhydraten
62.8 g
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