Rassolnik (gepekelde augurken soep)
TM6 TM5 TM31

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

4.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 200 g gepekelde augurken, in stukken indien nodig
  • 100 g wortelen, in plakjes
  • 100 g uien, in vieren gesneden
  • 30 g olie
  • 70 g tomatenpuree
  • 300 g kippenhartjes
  • 30 g parelgerst, gespoeld
  • 1000 g kippenbouillon
    of 1000 g water
  • ½ tl zout
  • 300 g aardappelen, in blokjes (1 cm)
  • 10 zwarte peperkorrels
  • 1 gedroogd laurierblad
  • 10 g verse dille, als afwerking
    of 10 g verse peterselie, als afwerking
  • 60 g zure room, als afwerking

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1137 kJ / 272 kcal
Eiwitten
13 g
Koolhydraten
18 g
Vetten
19 g
Vezels
2.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten