Indiase citroensoep (Citroenrasam)

Indiase citroensoep (Citroenrasam)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 portie

Ingrediënten

koriander, vers enkel de bladeren
18 takjes
zwarte peperkorrel
¼ tl
arachideolie
30 g
30 g olie met neutrale smaak
zwarte mosterdzaadjes
½ tl
komijnzaad
½ tl
rode chilipeper, gedroogd
1
curry blaadjes, vers
10
3 kaffir limoenbladeren
lange groene pepers in tweeën gesneden en ontpit
3
gemberpasta (zie Tips)
1 tl
water
280 g
mung dal (zie Tips)
45 g
45 g droge rode linzen
asafoetida (of duivelsdrek) (zie Tips)
½ tl
½ tl knoflookpoeder
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 tl
zeezout
½ tl
citroensap (ongeveer 1 citroen)
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 512.2 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 454.5 kJ / 108 kcal

Vetten 8.7 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 452.2 g

Koolhydraten 2.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soepen 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kippensoep met ei en citroen (Avgolemono)

Geen beoordelingen

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30min

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1u.

Chorizo, aardappel en koolsoep

Geen beoordelingen

Gembersoep met rode paprika

50min

Tomatensoep met Burrata

35min

Noedelsoep

35min

Watermeloen gazpacho met jalapeño olie

Geen beoordelingen

Tunesische Kikkererwtensoep (Lablabi)

Geen beoordelingen

Algerijnse Chorba Freekeh

Geen beoordelingen

Ananasssoep met pittige Garnalen en Kerriepoeder

1u. 15min

Alles tonen

Alles tonen