![Couscous aux légumes d'hiver Couscous aux légumes d'hiver](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cb3519a8-63cc-4eda-af6a-0f51d9dc30e4/Derivates/d158fe46-0291-4b4e-9aa6-8fe458ad6741.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1450 g d'eau
- 200 g de quinoa, mélangé
- 20 g de beurre
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 3 c. à café de ras el-hanout
- 1 c. à soupe de graines de coriandre
- ½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
- 2 carottes, en bâtonnets
- 1 gros oignon, blanc, coupé en 8
- 1 panais, en rondelles
- 200 g de courge butternut, en gros dés
- 120 g de pois chiches en conserve
- 2 citrons confits, épépinés et hachés grossièrement
- 50 g de raisins secs
- 10 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1624 kJ / 386 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 57 g
- Vetten
- 9 g
Alternatieve recepten
Tajine végétarien
35 min
Sauce bolognaise aux lentilles
55 min
Couscous de légumes et citron confit
1 Std. 5 Min
Ragoût veggie de haricots rouges
1h 25min
Choux farcis au quinoa rouge
1 Std. 5 Min
Courge butternut farcie au poulet
1 Std. 15 Min
Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits
1 Std. 15 Min
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55 min
Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce
50 min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1 Std. 5 Min
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30 min
Mijoté de lentilles et légumes verts
55 min