Compatibele versies
Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 30 g de tahini
- 60 g de jus de citron
- 25 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe
- 90 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail, coupée en deux
- 400 g d'aubergines, en morceaux
- 100 g de tomates cerise
- 400 g de tomates, en quartiers
- 50 g d'oignon rouge, en lamelles
- 20 feuilles de persil plat frais
- sel
- poivre moulu
- 4 œufs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1508 kJ / 363 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 21 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut
50min
Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées
35min
Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat
40min
Salade de riz complet aux champignons et noix
45min
Fèves fraîches à la catalane
3h
Caviar d'aubergines
1h 5 min
Curry de pois chiches et épinards
1h
Farçou
2h 20min
Riz aux courgettes, guacamole et tortillas
35min
Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois
40min
Salade de quinoa aux deux haricots
45min
Socca aux légumes d'été
55min