![Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7d5860a6-2c49-4e13-a482-751fc1bba716/Derivates/6459deb1-64a9-4d77-89cc-4b88f1a6e38e.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Hollandaise sauce
- 15 g water
- 30 g freshly squeezed lemon juice
- 225 g unsalted butter, cut into pieces
- 4 egg yolks
- ½ tsp sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Salmon, asparagus and rice
- 30 g fresh coriander or flat-leaf parsley, leaves only
- 1 lemon, zested, no white pith, plus 1 tbsp of lemon juice
- 285 g jasmine rice
- 1000 g water
- 1 tsp onion powder
- ½ tsp garlic powder
- ½ tsp sea salt, plus extra to season
- 340 g asparagus or broccoli florets, trimmed
- 450 g fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 3 cm thick)
- ground black pepper, to season
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3778 kJ / 903 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 62 g
- Vetten
- 58 g
- Verzadigd vet
- 32 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 672 mg
Alternatieve recepten
Low carb gluten free lamb lasagne
1 godz. 40 min
Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables
1 godz.
Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)
4h 20 min
Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto
35min
Turkey pasta in a creamy mushroom sauce
45 min
Surf and turf with pink peppercorn sauce
45 min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50min
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45 min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35min
Linguine with salmon and herbs
25min
Coq au vin blanc with mashed potato
1 Std. 50 Min
Lala's creamy lemon butter chicken
1h 10min