Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Coq au vin
- 4 chicken Marylands, jointed, trimmed and skin on
- 12 eschalots, peeled
- 200 g shortcut bacon rashers, trimmed and cut into pieces (2 cm)
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- 1 tsp sea salt
- ground black pepper, to season
- 200 g white wine
- ½ tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 100 g water
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 3 garlic cloves
- 200 g fresh Swiss brown mushrooms, cut into quarters
- 20 g salted butter
Mashed potato
- 1000 g floury potatoes, peeled and cut into slices (1 cm - see Tips)
- 1 tsp sea salt
- 350 g milk
- 30 g butter, cut into pieces
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4652 kJ / 1111.9 kcal
- Eiwitten
- 59 g
- Koolhydraten
- 114.6 g
- Vetten
- 44.5 g
- Verzadigd vet
- 18 g
- Vezels
- 14.7 g
- Natrium
- 2036.9 mg
Alternatieve recepten
Broccoli and ham pasta bake
1h
Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)
2 Std.
Chicken and risoni bake
1j 15 menit
Lamb sausage ragu
30 min
Family Meatloaf
1h 10 min.
Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake
1h
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 dk
Leek, chilli and chorizo sauce
40 min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50 dk
Baked Chicken Pizzaiola
55 min
Low waste chicken lasagne
1 Std. 30 Min
Lala's creamy lemon butter chicken
1h 10 min.