Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.9 79 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
pecorino cheese cut into pieces (3 cm - optional)
30 g
guanciale cut into cubes (see Tips)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
egg
1
egg yolks
3
ground black pepper
3 pinches
sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 547.3 mg

Eiwitten 24.1 g

Calorieën 2521.8 kJ / 602.7 kcal

Vetten 28.1 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 61.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Buttermilk bread

2 Std.

Berry breakfast smoothie

5 Min

Browned beef mince

20 Min

Long-grain white rice

40 Min

Sous vide scrambled eggs (Skinnymixers)

35 Min

Quick fruit sorbet

10 Min

Pumpkin chicken purée (around 6 months)

25 Min

Sunrise smoothie

10 Min

Mini cheese scones with savoury butter

30 Min

Tomato paste

2 Std. 20 Min

Mashed potatoes for two (peeler)

30 Min

Mushroom and bacon pasta

30 Min