Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.9 79 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
pecorino cheese cut into pieces (3 cm - optional)
30 g
guanciale cut into cubes (see Tips)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
egg
1
egg yolks
3
ground black pepper
3 pinches
sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 547.3 mg

Eiwitten 24.1 g

Calorieën 2521.8 kJ / 602.7 kcal

Vetten 28.1 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 61.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer, TM5)

45min

Choco tarte with curls pears

Geen beoordelingen

Classic beef burgers

1u.

Cheesecake

3u. 15min

Spaghetti carbonara

35min

Beef Stroganoff

1u.

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45min

Boiled Eggs

20min

No fail mash potato

20min

Mashed potatoes for two

30min

Mashed potatoes for two (peeler)

30min

Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)

35min