Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 30 g pecorino cheese, cut into pieces (3 cm - optional)
- 150 g guanciale, cut into cubes (see Tips)
- 15 g extra virgin olive oil
- 1 egg
- 3 egg yolks
- 3 pinches ground black pepper
- 1 pinch sea salt
- 320 g dried spaghetti
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2521.8 kJ / 602.7 kcal
- Eiwitten
- 24.1 g
- Koolhydraten
- 61.4 g
- Vetten
- 28.1 g
- Verzadigd vet
- 10 g
- Vezels
- 2.6 g
- Natrium
- 547.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Ghost meringues
12 Std. 25 Min
Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)
45 min
Spaghetti carbonara
35 min
Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)
9 Std. 40 Min
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
15 min
Mashed potatoes for two (peeler)
30 min
Temaki sushi (TM6)
1 Std. 40 Min
Summer tomato and gin pasta sauce
35 min
Mexican scrambled eggs
20 min
Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)
35 min
No fail mash potato
20 min
Mashed potatoes for two
30 min