Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

3.9 79 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
pecorino cheese cut into pieces (3 cm - optional)
30 g
guanciale cut into cubes (see Tips)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
egg
1
egg yolks
3
ground black pepper
3 pinches
sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 547.3 mg

Eiwitten 24.1 g

Calorieën 2521.8 kJ / 602.7 kcal

Vetten 28.1 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 61.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Creamy potato mash

30min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9u.

Boiled Eggs

20min

Banana bread

1u. 40min

Cheesecake

3u. 15min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45min

Simple pizza

1u. 30min

Beef Stroganoff

1u.

Linguine marinara

30min

Mashed potatoes for two (peeler)

30min

No fail mash potato

20min

Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)

35min