Steamed cabbage and pork dumplings

Steamed cabbage and pork dumplings

4.6 83 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 15min

Totaal 1u. 35min

32 pieces

Ingrediënten

Dumpling wrappers

oil plus extra for greasing
water plus extra as needed
150 g
plain flour
300 g
salt
¼ tsp

Filling and dumplings

white cabbage leaves cut into pieces
400 g
salt
1 ½ tsp
pork mince
350 g
water
530 g
soy sauce
20 g
rice wine
10 g
sugar
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
sesame oil (15 g)
1 tbsp
plain flour plus extra for dusting

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Eiwitten 3 g

Calorieën 318 kJ / 76 kcal

Vetten 4 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Fresh pasta dough

1 Std.

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

45 Min

Wonton wrappers

55 Min

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

1 Std.

Dim sum 'Shao mai'

2 Std.

Pork gyoza with soy dipping sauce

1 Std.

Pork and prawn dumplings

55 Min

Prawn dumplings (xia jiao)

1 Std. 15 Min

Char siu bao pork buns

6 Std. 35 Min

Cha gio (spring rolls)

55 Min

Wonton soup

1 Std.

Jiao zi (Chinese dumplings)

50 Min