![Albóndigas de espinacas con ragú de tomate Albóndigas de espinacas con ragú de tomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/195f0fea-d49a-4cf8-adbb-428bbc49461d/Derivates/5ea073f2-f1f6-4107-807b-31ea9dc9c93b.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Albóndigas de espinacas
- 200 g de espinacas congeladas (descongeladas y muy escurridas)
- 70 g de cebolla en trozos
- 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 60 g de mantequilla
- 130 g de leche
- 250 g de picatostes
- 150 g de mozzarella de barra en dados de 1 cm
- 40 g de harina de trigo
- 3 huevos
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
Ragú de tomate
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 10 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de agua
- 250 g de tomates cherry
- 8 hojas de albahaca fresca
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2760 kJ / 656 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 58 g
- Vetten
- 34 g
- Vezels
- 6.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Milhojas de verduras
1 Std. 30 Min
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1 Std.
Rollitos de berenjena con crema de zanahoria
15h 5min
Ñoquis del 29
1 Std. 15 Min
Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)
1 Std. 20 Min
Brownies de espinaca y queso feta
1 Std. 15 Min
Quiche de calabaza y queso feta
2 Std. 20 Min
Pastel de zanahoria y brócoli
1 godz. 10 min
Puré rústico de patata y batata con romero
45 Min
Tarta integral de cebollas
1 godz. 10 min
Malfatti de espinacas con setas
40 Min
Tarta integral de calabaza, choclo y queso
1h 40min