![Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten) Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/474A10D0-28DF-41BF-87A5-AF03910D21BF/Derivates/2b669b2c-2700-4ee1-8574-fa1d1c953104.jpg)
Compatibele versies
Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g de semillas de lino
- 100 g de garbanzos secos
- 100 g de harina de trigo sarraceno
- 1 pellizco de sal
- 10 g de zumo de limón
- 100 g de mantequilla fría en dados
- 90 g de agua fría
- 400 g de berenjena en rodajas de 5 mm
- 1 cebolla roja en cuartos (aprox.150 g)
- 2 dientes de ajo
- 30 g de chalota
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 30 g de aceite de oliva
- 2 - 3 anchoas en aceite
- 200 g de tomates cherry en mitades
- 100 g de queso feta desmenuzado
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 12 aceitunas negras sin hueso en mitades
- 2 cucharadas de piñones crudos
- 6 - 8 hojas de albahaca fresca
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1647 kJ / 394 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 25.5 g
- Vetten
- 27.8 g
- Vezels
- 6.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Chipa
30 Min
Queso vegano al horno con pipas de girasol
40 分钟
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1 Std.
Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)
1小时 20 分钟
Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas
30 Min
Ensalada de remolacha sobre tostada de pan integral con queso frito
40 分钟
Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno
1hod. 10min
Albóndigas de espinacas con ragú de tomate
1 Std.
Hummus de remolacha
10min
Quiche de calabaza y queso feta
2h 20min
Quiche integral de espinacas y jamón
2h
Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta
1hod. 10min