![Baccalà alla mediterranea Baccalà alla mediterranea](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bf9a0fd0772a365850cca4a9e179e92b/Derivates/02c10148202b72c2068e3ace6bc46c6c08d35deb.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
200
g di cipolle dorate in 8 spicchi
of 200 g di cipolle rosse - 50 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di patate, pelate e a fette (7 mm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di acqua
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di passata di pomodoro
- 5 g di sale
- 50 g di olive denocciolate
- ½ cucchiaino di origano secco
- 80 g di olive taggiasche denocciolate
- 20 - 30 g di capperi
- 1 - 2 rametti di origano secco
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1183.3 kJ / 282.8 kcal
- Eiwitten
- 24.4 g
- Koolhydraten
- 16.9 g
- Vetten
- 13.5 g
- Verzadigd vet
- 1.2 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 505.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Alberello di bignè con crema diplomatica
2 godz.
Insalata di riso frutta, verdure e pesce
40min
Asparagi in crosta
2h 15min
Paella di pesce con bulgur
1h
Alberelli di sfoglia
1h 30min
Pasta agretti e ricotta
45min
Pabassinas di Mongongiori
1h 30min
Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli
30min
Cookies con frutta secca
1h
Mini colombine all'arancia candita
1h 30min
Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)
1h 30min
Biscotti di vetro segnaposto
2 godz.