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Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
2 porzioni
Ingrediënten
-
2 filetti di pesce bianco, senza pelle tipo cefalo (vedere varianti)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
2 fette di limone
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30 g di mandorle con la pellicina
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di pangrattato
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
851.6 mg
Eiwitten
21.3 g
Calorieën
1716 kJ /
410 kcal
Vetten
30.5 g
Vezels
2.9 g
Verzadigd vet
2.9 g
Koolhydraten
13.5 g
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Italië
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