Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Nouilles udon aux legumes
Voorbereiding 20min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
-
10 g de champignons Mu-Err (ou Oreilles de Juda) (voir conseil)
-
50 g d'eau et un peu plus pour le trempage
-
200 g de filets de porc émincés (env. 0,5 x 5 cm)
-
1 c. à café de vin de riz (mirin ou saké)
-
3 c. à soupe de sauce soja
-
3 gousses d'ail
-
50 g d'oignons coupés en quatre
-
15 g d'huile neutre par exemple l'huile de tournesol
-
50 g de carotte en bâtonnets (voir conseil)
-
200 g de chou chinois
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
500 g de nouilles udon congelées, décongelées (voir conseil)
-
50 g de pois mange-tout
-
½ c. à café de sucre
-
½ c. à café de sel
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
22 g
Calorieën
1412 kJ /
335 kcal
Vetten
9 g
Vezels
2.6 g
Koolhydraten
39 g
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