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Chou frisé à la crème et spätzlis
Voorbereiding 20min
Totaal 35min
4 portions
Ingrediënten
-
160 g de jambon arrière en tranches, coupées en quatre
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
20 g d'huile d'olive
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450 g de chou vert en lamelles (1 cm)
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¾ de c. à café de sel
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250 g de demi-crème
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50 g d'eau
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1 c. à soupe de beurre à rôtir
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750 g de spätzlis
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1 pointe de couteau de noix de muscade
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4 pincées de poivre noir, moulu
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½ bouquet de persil plat frais haché grossièrement
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
36 g
Calorieën
4073.5 kJ /
973.6 kcal
Vetten
24.5 g
Koolhydraten
153.1 g
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