![Pink velvet cake Pink velvet cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77EED862-BAED-4486-83B7-3AC3A2261EE3/Derivates/D20FC6F0-0E20-4383-8FAC-4B371D093E99.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bizcocho rosa
- 5 huevos a temperatura ambiente
- 1 pellizco de sal
- 140 g de azúcar glas
- ½ cucharadita de colorante rojo
- 100 g de harina de repostería
-
40
g de fécula de patata
of 40 g de maicena
Merengue de semillas de girasol
- 3 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 120 g de azúcar glas
- 100 g de pipas de girasol
- 8 g de harina de repostería
-
8
g de fécula de patata
of 8 g de maicena
Rellenos de nata con granada y con mango
- 15 g de gelatina neutra en polvo
- 75 g de agua
- 500 g de nata (30-40% de grasa) muy fría
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
-
100
g de granos de granada
of 100 g de fresas en dados (5 mm) - 250 g de pulpa de mango en trozos
Montaje de la tarta
- 100 g de té negro (infusión)
-
25
g de zumo de granada
of 25 g de zumo de arándanos rojos
Glaseado espejo y decoración
- 10 g de gelatina neutra en polvo
- 60 g de agua fría
- 200 g de chocolate blanco en trozos
- 150 g de leche condensada
- ¼ - ½ cucharadita de colorante rojo
- 2 - 4 fresas en mitades
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1730 kJ / 413 kcal
- Eiwitten
- 10.3 g
- Koolhydraten
- 45.8 g
- Vetten
- 21.5 g
- Verzadigd vet
- 10.1 g
- Vezels
- 11.9 g
- Natrium
- 72.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bizcocho de lima con salsa de fresas
50 dk
Milhojas con crema de vainilla
5sa
Tartitas de yogur y fruta fresca tropical
2sa 30 dk
Roscón Red velvet
4h
Tarta Bellini
24sa
Roscas de choux de cacao
1 Std. 30 Min
Príncipe Alberto (Islas Canarias)
15 min
Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)
5sa
Tarta de piña y coco con frosting de rosas
5sa
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
24sa
Vasitos de tiramisú para dos
3h 10min
Cheesecake de frambuesas
3h 25min