Pink velvet cake

Pink velvet cake

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 7u. 20min

16 raciones

Ingrediënten

Bizcocho rosa

5 huevos a temperatura ambiente
1 pellizco de sal
140 g de azúcar glas
½ cucharadita de colorante rojo
100 g de harina de repostería
40 g de fécula de patata

40 g de maicena

Merengue de semillas de girasol

3 claras de huevo
1 pellizco de sal
120 g de azúcar glas
100 g de pipas de girasol
8 g de harina de repostería
8 g de fécula de patata

8 g de maicena

Rellenos de nata con granada y con mango

15 g de gelatina neutra en polvo
75 g de agua
500 g de nata (30-40% de grasa) muy fría
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
100 g de granos de granada

100 g de fresas
250 g de pulpa de mango en trozos

Montaje de la tarta

100 g de té negro (infusión)
25 g de zumo de granada

25 g de zumo de arándanos rojos

Glaseado espejo y decoración

10 g de gelatina neutra en polvo
60 g de agua fría
200 g de chocolate blanco en trozos
150 g de leche condensada
¼ - ½ cucharadita de colorante rojo
2 - 4 fresas en mitades

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Natrium 72.8 mg

Eiwitten 10.3 g

Calorieën 1730 kJ / 413 kcal

Vetten 21.5 g

Vezels 11.9 g

Verzadigd vet 10.1 g

Koolhydraten 45.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lo mejor de Community Stars 12 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Frosting de mascarpone y cacao

10 Min

Tarta rayada

3 Std.

Cheesecake de naranja sin horno

2 Std.

Tarta de chocolate blanco y negro

1 Std. 25 Min

Tiramisú de chocolate

5 Std. 20 Min

Tarta de chocolate almendrada

3 Std.

Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco

3 Std. 10 Min

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4 Std. 45 Min

Tarta de chocolate con dos texturas

1 Std. 40 Min

Boston cream pie

3 Std.

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5 Std.

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

5 Std. 30 Min