Tronco de Navidad de mazapán

Tronco de Navidad de mazapán

4.5 22 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

12 raciones

Ingrediënten

Ganache de chocolate

110 g de nata (35% de grasa)
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
50 g de clara de huevo pasteurizada

Relleno

100 g de azúcar glas
200 g de nueces en mitades
20 g de brandy

Montaje y decoración

6 - 8 nueces en mitades

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Calorieën 1995 kJ / 477 kcal

Eiwitten 8.3 g

Koolhydraten 35.9 g

Vetten 33.3 g

Verzadigd vet 7.5 g

Vezels 4.6 g

Natrium 14.9 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 146 75 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Savarin rápido al ron

1 Std. 30 Min

Crema pastelera

10 Min

Masa choux

2 Std.

Tronco de Navidad

8 Std. 30 Min

Tarta Sacher

3 Std.

Tronco de Navidad con praliné

2 Std. 20 Min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3 Std. 40 Min

Brazo gitano de café

1 Std. 30 Min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 Std. 35 Min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2 Std. 10 Min

Tarta San Marcos

4 Std.

Brazo de gitano

3 Std.