Cannoli al cacao con crema de café

Cannoli al cacao con crema de café

3.9 15 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 1u.

20 unidades

Ingrediënten

Masa

190 g de harina
20 g de azúcar
1 pellizco de sal
5 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de canela molida
40 g de manteca de cerdo
80 g de vino de Madeira

80 g de vino dulce
5 g de vinagre

Relleno

120 g de azúcar
2 cucharadas de café soluble
500 g de queso mascarpone

Montaje

1 clara de huevo batida
300 - 400 g de aceite para freír
10 - 15 g de perlas de chocolate
1 - 2 cucharaditas de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 999 kJ / 239 kcal

Vetten 19.1 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 15.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Disfruta cocinando 5 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Cheesecake de coco sin horno

4u. 15min

Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano

5u.

Fudge blanco con pistachos y arándanos

40min

Macaron Christmas tree

3u. 15min

Bombón de vainilla y caramelo

3u. 30min

Minirrosquillas americanas (doughnetes)

3u.

Cheesecake de mousse de chocolate

1u. 30min

Mont Blanc mini

6u.

Roscas de choux de cacao

1u. 30min

Tarta huerto de zanahorias

1u.

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

5u.

Galletas de crema de cacao y avellanas

1u. 30min