Lemon chicken with crispy potatoes

Lemon chicken with crispy potatoes

4.2 57 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 40min

2 portions

Ingrediënten

lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
olive oil plus extra to coat potatoes
20 g
lemon zest only, finely grated, no white pith
1
fresh thyme
8 sprigs
garlic cloves thinly sliced
4
chicken Marylands (approx. 750 g), skin on
2
water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
potatoes peeled and cut into cubes
2
sea salt to taste
1 pinch
mixed vegetables (e.g. beans, carrots, broccoli)
200 - 300 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 601.7 mg

Eiwitten 69.8 g

Calorieën 4836.7 kJ / 1156 kcal

Vetten 72.9 g

Vezels 9.3 g

Verzadigd vet 18.4 g

Koolhydraten 54.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for Me and You 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Meatball subs

55min

Oysters Kilpatrick

15min

Tropical mocktail

10min

Lychee sorbet cocktail

24u. 5min

Asian chicken noodle soup

1u. 35min

Pad Thai noodles with prawns

30min

Cauliflower chicken nuggets (10-12 months)

50min

Chicken corn chowder with broccoli terrines

1u. 25min

Coconut lamb curry

2u.

Chilli lime sauce

5min

Korean barbecue chicken with rice

45min

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

45min