Prawns with coriander coconut rice

Prawns with coriander coconut rice

4.2 30 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

fresh coriander stalks, roots and leaves cut into pieces
2 sprigs
fresh long green chillies trimmed and deseeded if preferred
2
coconut milk
400 g
jasmine rice
250 g
water
1000 g
extra virgin olive oil
10 g
sea salt plus an extra 2 pinches
1 tsp
mixed vegetables of choice (see Tips)
200 g
medium raw prawns peeled but with tail intact (see Tips)
24

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074 mg

Eiwitten 30.9 g

Calorieën 2105.9 kJ / 501.4 kcal

Vetten 19.4 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 13.1 g

Koolhydraten 49.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A few ingredients 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Power green smoothie

5 Min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1 Std. 50 Min

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2 Std. 15 Min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 Min

Salmon with fennel and apple salad

1 Std. 20 Min

Roasted eggplant

1 Std. 35 Min

Spicy eggs with tomato sauce

30 Min

Date and tamarind chutney

8 Std. 50 Min

Prawn tacos with avocado lime sauce

50 Min

No potato salad

20 Min

Steamed chorizo bread rolls

2 Std.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1 Std.