Apparaten en Accessoires
Groentencurry met rijst
Voorbereiding 20min
Totaal 50min
4 porties
Ingrediënten
Rijst
-
witte langkorrelige rijst300 g
-
water1300 g
-
zout1 ½ tl
-
25 g boterolijfolie25 g
Curry
-
korianderzaad½ tl
-
komijnzaad½ tl
-
kardemomzaad½ tl
-
mosterdkorrel½ tl
-
uien gehalveerd100 g
-
teentjes knoflook2
-
verse gember in dunne plakjes15 g
-
verse rode chilipeper klein, in stukken1
-
olijfolie20 g
-
gemalen kurkuma1 tl
-
kokosmelk400 g
-
water200 g
-
1 volle tl groentebouillonpastagroentebouillonblokje (voor 0,5 l)1
-
zout2 tl
-
vastkokende aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)600 g
-
wortelen in plakjes (1 cm)150 g
-
bloemkoolroosjes150 g
-
courgette in plakjes (1 cm)150 g
-
bevroren doperwten100 g
-
verse koriander enkel de blaadjes2 takjes
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portie
Natrium
1689 mg
Eiwitten
13 g
Calorieën
2252 kJ /
538 kcal
Vetten
8 g
Vezels
10 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
97 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Thermomix Friend®
8 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Minuut Koolsla
10min
Gevulde kalkoentaart
1u. 30min
Rode kool cups met kip
25min
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30min
Lamscurry en komkommer-munt couscous
9u.
Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet
30min
400-500 g ui karameliseren
50min
Zalm en venkel risotto
25min
Groenten-aardappelsalade met kip
1u. 15min
Kalkoenstoofpot met room en champignons
4u.
Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes
45min
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1u. 30min